Tamal Valluno

$13.00

Como su nombre lo dice es el tamal tradicional de la zona andina del Valle del Cauca, Colombia. Se diferencia del tamal de las otras regiones por su tamaño, y también porque las carnes van en trozos grandes, el pollo se coloca en presa completa y el cerdo en porciones bastantes grandes, la masa es preparada con maíz molido, se acompaña con arroz.

Ingredientes

  • Harina de maiz
  • Arveja verde
  • Pollo
  • Costilla de cerdo
  • Cebolla cabezona
  • Cebolla larga
  • Ajo
  • Papa
  • Zanahoria
  • Pimiento Rojo
  • Pimiento Dulce
  • Perejil
  • Condimentos
  • Harina de maiz
  • Arveja verde
  • Pollo
  • Costilla de cerdo
  • Cebolla cabezona
  • Cebolla larga
  • Ajo
  • Papa
  • Zanahoria
  • Pimiento Rojo
  • Pimiento Dulce
  • Perejil
  • Condimentos